Resep Spesial Mie Ayam Mantap Ala Kaki Lima

Resep Spesial Mie Ayam Mantap Ala Kaki Lima

Bahan  

Mie Telur, rebus hingga matang

A. Taburan Ayam
(campur rata dan diamkan di kulkas minimal 1 jam)

350-400 g Fillet Dada Ayam, potong dadu kecil
5 siung Bawah Putih, cincang halus
2,5 sdm Kecap Manis 
1 sdm Saus Tiram
1 sdt Kecap Asin
Gula dan Garam secukupnya

B. Minyak Bawang
8 siung Bawah Putih, geprek lalu cincang
150 ml Canola Oil/Minyak Sayur
Kulit Ayam secukupnya

Cara Membuat  

A. Taburan Ayam 
1. Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan taburan ayam masak hingga berubah warna. 
2. Beri sedikit air, aduk, koreksi rasanya lalu masak hingga matang. Sisihkan

B. Minyak Bawang
1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam. 
2. Masak dengan api kecil hingga wangi dan bawang terlihat kering. Dinginkan, buang kulit ayamnya lalu minyak dan bawang bisa disimpan di jar.

Cara Penyajian (Untuk 1 Porsi)

1.  Di dalam mangkuk, campur rata : 1 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, kaldu bubuk. 
2. Masukkan mie, aduk rata. Koreksi rasanya, bisa ditambahkan kecap asin/manis sesuai selera.
3. Taburi dengan taburan ayam, bawang goreng/bawang daun cincang dan sambal. Tambahkan bakso dan sayuran sebagai pelengkap.

Selamat Menyajikan dan Menikmati. Semoga artikel di atas bisa membantu kamu terkait informasi yang sedang kamu cari, dan dapat menambah wawasan pengetahuan yang memenuhi asupanmu. Jika ada pertanyaan, silahkan ditulis pada kolom komentar dibawah ini.

Sumber Referensi : www.instagram.com

Belum ada Komentar untuk "Resep Spesial Mie Ayam Mantap Ala Kaki Lima"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel