Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Sajian Tiramisu Roll Cake Cantik dan Manis

Resep Sajian Tiramisu Roll Cake Cantik dan Manis

Bahan Cake Coklat Kopi

10 Kuning Telur
4 Putih Telur
1 sdt SP

Bahan Kering

70 gr Terigu
10 gr Maizena
15 gr Susu Bubuk
20 gr Coklat Bubuk
1 sdm Kopi Espresso Bubuk

140 gr mentega cair

Cara Membuat Cake

  1. Siapkan loyang berukuran 30 x 30 cm, alasi kertas roti dan oles margarin.
  2. Panaskan oven suhu 190 derajat Celcius api atas bawah.
  3. Kocok telur, SP dan gula sampai mengembang berjejak.
  4. Tuang bahan kering menggunakan ayakan, aduk mixer speed rendah.
  5. Tuang mentega cair, aduk balik.
  6. Tuang ke loyang, ratakan, hentakan adonan beberapa kali, panggang suhu 190 derajat selama 20 menit. Sesuaikan oven masing-masing.
  7. Setelah matang, keluarkan cake di atas kertas roti, tunggu dingin, isi dengan Filling, dan gulung. Simpan di lemari es sampai set, siap diberi topping.

Bahan Filling

250 ml Whipcream cair dingin, 50 gr gula bubuk, kocok sampai kaku. Tambahkan 250 gr Mascarpone, aduk rata, sisihkan simpan kulkas sampai akan digunakan.

Topping : Whipcream Kocok/Buttercream, Messes/Keju Parut/Coklat Bubuk. 

Selamat Menyajikan dan Menikmati. Semoga artikel di atas bisa membantu kamu terkait informasi yang sedang kamu cari, dan dapat menambah wawasan pengetahuan yang memenuhi asupanmu. Jika ada pertanyaan, silahkan ditulis pada kolom komentar dibawah ini.

Sumber Referensi : www.instagram.com

Berlangganan via Email