Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Sajian Putu Ayu Gula Merah

Resep Sajian Putu Ayu Gula Merah

Bahan

150 gram Tepung Terigu Serba Guna (segitiga)
2 butir Telur
1/2 sdt Cake Emulsifier (ovalet)
130 gram Gula Merah (gula jawa atau bisa juga palm sugar)
125 ml Santan kekentalan sedang
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Vanili bubuk
130 gr Kelapa Parut
Sejumput Garam

Cara Membuat

  1. Siapkan semua bahan. Kukus kelapa parut yang dicampur dengan garam, kurang lebih selama 10 menit. Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak, beri parutan kelapa, padatkan. Sisihkan.
  2. Mixer telur, gula dan cake emulsifier (ovalet) sampai mengembang kental.
  3. Masukkan tepung terigu mixer dengan kecepatan rendah sampai rata bergantian dengan santan. Begitu seterusnya sampai semua habis.
  4. Tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah diberi kelapa parut di dasar cetakan.
  5. Kukus selama kurang lebih selama 20 menit (kukusan harus sudah panas dan tutupnya diberi serbet, agar air tidak menetes ke adonan putu ayu). Angkat dari kukusan.
  6. Keluarkan dari cetakan, sajikan.

Selamat Menyajikan dan Menikmati. Semoga artikel di atas bisa membantu kamu terkait informasi yang sedang kamu cari, dan dapat menambah wawasan pengetahuan yang memenuhi asupanmu. Jika ada pertanyaan, silahkan ditulis pada kolom komentar dibawah ini.

Sumber Referensi : www.instagram.com

Berlangganan via Email