Resep Sajian Kuliner Lumpia Udang Kulit Tahu
Bahan Lumpia
250 gr daging ayam, haluskan
200 gr udang, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 sdm minyak wijen
1 sdm saori
Penyedap jamur secukupnya
50 gr tepung sagu
1 butir telur
Wortel potong kecil secukupnya
Daun bawang potong kecil secukupnya
50 gr soun rendam air panas, tiriskan lalu potong-potong
Kulit tahu potong kotak ukurannya 10 cm × 10 cm
(kulit tahu tidak perlu direndam air jadi langsung dibungkus dengan adonan)
Cara Membuat
- Campur semua bahan yang diatas aduk hingga rata.
- Ambil 1 sdm adonan taruh diatas kulit tahu, lalu bungkus sesuai selera
- Lakukan hingga habis
- Goreng dengan minyak yang banyak sampai matang
- Sajikan dengan sambal
Bahan Sambal Cuka
2 bh cabe keriting
10 cabe rawit
2 siung bawang putih
100 ml air mineral
Cuka/jeruk limau secukupnya
Gula, garam secukupnya
Cara Membuat
- Haluskan cabe dan bawang putih, lalu tambahkan air, gula, garam, air jeruk
- Koreksi rasa sampai pas dan cocok
Selamat Menyajikan dan Menikmati. Semoga artikel di atas bisa membantu kamu terkait informasi yang sedang kamu cari, dan dapat menambah wawasan pengetahuan yang memenuhi asupanmu. Jika ada pertanyaan, silahkan ditulis pada kolom komentar dibawah ini.
Sumber Referensi : www.instagram.com
