Resep Praktis Brownies Kukus Coklat Pandan
Bahan
2 butir Telur
75 gr Gula Pasir
1 sdt Peres SP
40 gr Tepung Terigu
15 gr Bubuk Cokelat
1/2 sdt Baking Powder
1/2 sdt Vanili Bubuk
35 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
60 gr Minyak Soya (atau minyak apa saja atau mentega leleh)
Cara Membuat
1. Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang 20 x 20 cm dengan margarine, alasi baking paper dan oles lagi dengan margarine.
2. Lelehkan DCC dengan cara di-tim, campur dengan minyak, aduk. Dinginkan.
3. Kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang.
4. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili. Kocok sebentar dengan kecepatan rendah, asal rata,
5. Tuangkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata.
6. Tuangkan adonan di loyang dan ratakan. Kukus 15 menit dengan api sedang.
7. Buka kukusan, tuang adonan Brownies Pandan, kukus kembali 30 menit.
8. Angkat, dinginkan, baru dipotong-potong.
Brownies Pandan
Bahan 1
2 butir Telur
75 gram Gula Pasir
1 sdt Peres SP
½ sdt Garam
½ sdt Vanilli
Bahan 2
65 gr Tepung Terigu Protein Sedang
Bahan 3 (lelehkan)
50 gr Minyak Soya /Mentega
35 gr White Cooking Chocolate
3/4 sdm Pasta Pandan
Cara Membuat
1. Kocok bahan 1 hingga kental, masukkan bahan 2 aduk rata, tuang bahan 3, aduk balik hingga rata.
2. Tuang di atas brownies cokelat yang sudah dikukus. Kukus dengan api sedang.
Selamat Menyajikan dan Menikmati. Semoga artikel di atas bisa membantu kamu terkait informasi yang sedang kamu cari, dan dapat menambah wawasan pengetahuan yang memenuhi asupanmu. Jika ada pertanyaan, silahkan ditulis pada kolom komentar dibawah ini.
Sumber Referensi : www.instagram.com
