Resep Sajian Red & White Cheese Tart Buatan Rumahan Rasa Restoran

Resep Sajian Red & White Cheese Tart Buatan Rumahan Rasa Restoran

Bahan Lapisan Kue

200 gr Gold Bullion Grand 
350gr Tepung Protein Sedang
3 gr Coklat Bubuk
50-60 gr Gula Halus 
1 sdm Air Es
1/2 sdt Pewarna Merah Makanan

Bahan Filling Frosting Cream Cheese 

225 gr Cream Cheese (Suhu ruang)
50 gr Gold Bullion Grand (Blend of Butter & Margarine)
120 gr Gula Putih Tepung
1 sdt Vanilla Extract
1/2 sdt Perasan Air Lemon

Cara Membuat Lapisan Kue 

  1. Campurkan margarine dan Gold Bullion Grand 
  2. Masukkan tepung,bubuk coklat dan gula halus yang sudah diayak sebelumnya. Hancurkan dengan pisau pastry atau garpu sampai berbulir 
  3. Tambahkan pewarna makanan  dan 1 sdm air es, jika masih agak beremah dan sulit dibulatkan boleh ditambah setengah sdm air es lagi
  4. Bulatkan dan tutup dengan cling wrap, simpan suhu kulkas selama 30 menit 
  5. Bulatkan atau bentuk sesuai cetakan loyang sesuai selera ya
  6. Tusuk-tusuk bagian bawah dengan garpu
  7. Oven dgn suhu 180 derajat celcius selama 25-30 menit 
  8. Keluarkan kulit pie dari cetakan setelah agak dingin dan beri filling sesuai selera.

Cara Membuat Filling Frosting Cream Cheese 

  1. Kocok cream cheese dan butter sampai rata dan creamy, tuang vanilla extract lalu kocok hingga rata, lalu masukkan gula halus dan mixer/kocok menggunakan whisker kembali sampai tercampur rata. Dan terakhir beri perasan air lemon, campur hingga rata.
  2. Tuang dalam piping bag dan simpan sebentar kedalam kulkas sebelum digunakan.
  3. Semprot filling diatas permukaan kulit pie, bantu bulatkan permukaan filling dengan sendok lalu taburi dengan remahan pie.

Selamat Menyajikan dan Menikmati. Semoga artikel di atas bisa membantu kamu terkait informasi yang sedang kamu cari, dan dapat menambah wawasan pengetahuan yang memenuhi asupanmu. Jika ada pertanyaan, silahkan ditulis pada kolom komentar dibawah ini.

Sumber Referensi : www.instagram.com

Belum ada Komentar untuk "Resep Sajian Red & White Cheese Tart Buatan Rumahan Rasa Restoran"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel