Resep Sajian Donat Kentang Yang Sangat Renyah dan Hangat

Resep Sajian Donat Kentang Yang Sangat Renyah dan Hangat

Bahan

500 gram terigu ( cakra )
50 gram susu bubuk
11 gram ragi ( fermipan / saf instant )
200 gram kentang kukus ( haluskan + dinginkan )
100 gram gula kastor/gula halus
75 gram margarin
1/4 sendok teh garam
4 butir kuning telur
100 ml air dingin ( es )

Cara Membuat 

  1. Dalam wadah, segera campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant. Kemudian, diaduk rata, lalu masukkan kentang halus, tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis ( lebih baik di-mixer ).
  2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis.
  3. Istirahatkan 20-30 menit.
  4. Bentuk adonan, bisa dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. 
  5. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
  6. Goreng dalam minyak dengan api sedang hingga kuning keemasan. 
  7. Angkat, tiriskan.

Selamat Menyajikan dan Menikmati. Semoga artikel di atas bisa membantu kamu terkait informasi yang sedang kamu cari, dan dapat menambah wawasan pengetahuan yang memenuhi asupanmu. Jika ada pertanyaan, silahkan ditulis pada kolom komentar dibawah ini.

Sumber Referensi : www.instagram.com

Belum ada Komentar untuk "Resep Sajian Donat Kentang Yang Sangat Renyah dan Hangat"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel