Resep Sajian Bolu Kukus Tutty Fruity Buatan Rumahan Laris di Pasaran

Bahan I

400 ml putih telur suhu ruang
180 gr gula pasir
sejumput garam
1 sdt cake emulsifier (sy pake SP),jangan diskip
1 sdt vanili bubuk

Bahan II (Campur, Ayak)

200 gr tepung terigu protein rendah
1/2 sdt baking powder

Bahan III

50 gr margarin, lelehkan
1 sdt esen tutty fruity

Bahan IV

pewarna hijau secukupnya
pewarna coklat secukupnya

Cara Membuat

1. Kocok putih telur hingga mengembang, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer speed tinggi. Tambahkan garam, cake emulsifier, vanili, kocok kembali hingga mengembang dan kental.
2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Masukkan bahan III, aduk perlahan hingga tercampur rata.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, yang dua bagian masing-masing beri pewarna, aduk rata.
4. Siapkan loyang bolu kukus berukuran 18 x 18 x 17 cm yang telah diolesi sedikit minyak dan dialasi kertas roti.
5. Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, ratakan, kukus selama 15 menit hingga matang. Pastikan pada saat mulai mengukus, air harus sudah mendidih. Bungkus tutup dandang dengan serbet supaya air kukusan tidak menetes di atas kue.
6. Tuang adonan berikutnya,  kukus dalam waktu 15 menit, lalu tuang adonan terakhir dan kukus lagi selama 15 menit.
7. Angkat dan dinginkan. Potong-potong, Selamat Menyajikan.


Selamat Menyajikan dan Menikmati, semoga resep di atas bisa membantu kamu terkait informasi yang sedang kamu cari dan memperluas wawasan pengetahuan kamu, jika ada pertanyaan silahkan tulis di komentar.


Sumber Referensi : www.instagram.com