Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Sajian Terlezat Kue Macan Ala Bangka


Resep Sajian Terlezat Kue Macan Ala Bangka

Bahan 

12 kuning telur
400 gram mentega ( Aku mix blueband dan palmia )
400 gram gula halus
300 gram terigu
20 gram susu bubuk
2 sdm skm
1/2 sdt vanili
1/2 sdt ovalet (Optional)
8 putih telur

Cara Membuat

  1. Kocok mentega, gula halus, ovalet dan vanili sekitar 8 menit dengan kecepatan tinggi. Turunkan kecepatan, masukkan kuning telur satu per satu sampai rata disertai susu kental manis.
  2. Naikkan lagi kecepatan mixer, kocok sekitar 8 menit lagi.
  3. Ayak terigu dan susu bubuk, turunkan sampai speed terendah. Masukkan terigu bertahap dan cukup sampai rata aja. Kemudian, segera matikan mixernya.
  4. Kocok putih telur di tempat terpisah sampai kaku.
  5. Masukkan bertahap putih telur ke adonan kuning. Aduk balik dengan spatula dan setelah itu, langsung ratakan.
  6. Ambil 1/3 bagian aduk dengan coklat bubuk dan pasta coklat.
  7. Siapkan loyang, tuang adonan kuning. Lanjut adonan coklat, kemudian terus selang-seling sampai adonan habis.
  8. Panggang di suhu 180 derajat sekitar 50 menit. Cek kematangan dengan cara ditusuk. Jika matang, segera keluarkan dari loyang dan dinginkan, kemudian potong dan selamat menikmati.


Selamat Menyajikan dan Menikmati. Semoga artikel di atas bisa membantu kamu terkait informasi yang sedang kamu cari, dan dapat menambah wawasan pengetahuan yang memenuhi asupanmu. Jika ada pertanyaan, silahkan ditulis pada kolom komentar dibawah ini.


Sumber Referensi : www.instagram.com

Berlangganan via Email