Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Kue Dadar Gulung Tergurih dan Terenak


Resep Kue Dadar Gulung Tergurih dan Terenak

Bahan Kulit⁣⁣⁣⁣

200 gr terigu⁣⁣⁣⁣
50 gr tapioka⁣⁣⁣⁣
600 ml sari pandan suji⁣⁣⁣⁣
1/2 sdt garam⁣⁣⁣⁣
1 sdm mentega, lelehkan⁣⁣⁣⁣
.⁣⁣⁣⁣

Bahan Isian⁣⁣

200 gr gula merah⁣⁣⁣⁣
400 ml air⁣⁣⁣⁣
1 bh kelapa parut setengah tua⁣⁣⁣⁣
1/2 sdt garam⁣⁣⁣⁣
2 lbr daun pandan, simpulkan⁣⁣⁣⁣
50 gr gula pasir (sesuai selera)⁣⁣⁣⁣
2 sdt mentega⁣⁣⁣⁣
.⁣⁣⁣⁣

Cara Membuat⁣⁣⁣

1. Siapkan isian : gula merah dan air dimasak sampai gula larut, saring. Masak air gula bersama kelapa parut, garam, daun pandan, sambil diaduk-aduk sampai air menyusut. Coba cicip rasanya, tambahkan gula pasir dan mentega. Angkat, sisihkan.⁣⁣⁣⁣
2. Campur semua bahan kulit, aduk rata dengan whisk. Saring dan tuangkan ke piring adonan Crepe Kompor Signora.⁣⁣⁣⁣
3. Panaskan Crepe Kompor Signora, lalu celupkan ke dalam adonan. Panggang dengan api kecil sedang sampai matang. Balik untuk melepaskannya. Lakukan sampai adonan habis.⁣⁣⁣⁣
4. Beri isian, lalu lipat seperti amplop dan digulung.⁣⁣⁣

Selamat Menyajikan dan Menikmati. Semoga artikel di atas bisa membantu kamu terkait informasi yang sedang kamu cari, dan dapat menambah wawasan pengetahuan yang memenuhi asupanmu. Jika ada pertanyaan, silahkan ditulis pada kolom komentar dibawah ini.


Sumber Referensi : www.instagram.com

Berlangganan via Email